自学营养师证书的时间长度会因个人学习速度、已有知识基础以及投入的学习时间而有所不同，通常来说，这个过程可能需要几个月到一年不等。

了解和掌握营养学的基本理论是必要的，这包括人体生理、生物化学、食物成分与营养价值、营养素的作用与代谢、各类人群的特殊营养需求等内容，这些基础知识的学习可以通过阅读专业书籍、在线课程或者参加讲座来完成，如果你对医学或生物学有一定的了解，可能会更快地理解这些概念，否则可能需要更多的时间。

实践应用也是重要的一环，营养师不仅需要理解营养理论，还需要学会如何将这些理论应用于实际生活中，为不同的人群提供个性化的饮食建议，这可能需要通过实习或者在导师的指导下进行案例分析来积累经验。

准备并通过营养师资格考试也是一个耗时的过程，大部分认证机构都会要求考生通过严格的笔试，测试他们的专业知识和技能，备考的时间根据个人的理解能力、记忆力和复习效率，一般需要数周至数月不等。

持续的专业发展也是必不可少的，营养学是一个不断发展的领域，新的研究和发现不断涌现，作为营养师，你需要定期更新你的知识库，这可能需要长期的学习和研究。

自学营养师证书的时间取决于你的学习计划、专注度和个人情况，但一般来说，整个过程可能需要6个月到1年，甚至更长，记住，持之以恒和深度理解比速度更重要，因为你的目标不仅是获得证书，更是成为一个专业的、能为他人健康做出贡献的营养师。