营养师证书的划分主要是根据其专业水平、工作经验和教育背景来设定的，在中国，营养师的资格认证主要由国家卫生健康委员会和人力资源和社会保障部共同管理。

从级别上划分，营养师通常分为三个等级：初级营养师、中级营养师和高级营养师，初级营养师一般要求具备食品营养、医学等相关专业的中等职业教育或大学专科及以上学历，并有一定的实践经验，中级营养师则需要有更深入的专业知识和实践经验，通常要求具有相关专业的大专及以上学历，且在营养师岗位上有一定年限的工作经验，高级营养师是最高级别的认证，不仅要求拥有丰富的专业知识，还必须有较高的研究能力和在业界的影响力，通常需要硕士研究生及以上学历，且在营养师岗位上有较长时间的高级职位工作经验。

按照专业领域，营养师还可以细分为临床营养师、公共营养师、运动营养师、食品营养师等，每个领域的营养师都需要对特定的营养需求有深入理解，如临床营养师主要负责病人的饮食指导，而公共营养师则更多关注社区人群的整体健康。

除了国内的职业资格认证外，还有国际性的营养师认证，比如美国注册营养师（RD）、加拿大注册营养师（RN）等，这些国际认证往往对申请者的英语能力、学术背景以及实践经验有着更高的要求。

营养师证书的划分旨在确保从业人员的专业素质，以提供更专业、更精准的营养咨询服务，无论选择哪个级别的认证，持续学习和实践都是提升专业素养的关键。