在广州市经营一家母婴店，确保提供专业的服务和建议对吸引并留住客户至关重要，这其中包括了对婴儿食品、辅食，以及母亲的营养补充品的深入了解，是否需要营养师证书这个问题，实际上取决于店铺的业务范围和服务深度。

如果您的母婴店主要销售商品，并且只提供基础的产品信息，那么可能并不强制要求员工持有营养师证书，仅仅依赖产品标签或制造商的说明可能无法满足所有家长对于孩子个性化营养需求的专业咨询，这可能会限制你的业务发展。

如果您的母婴店计划提供更深层次的服务，比如定制化的育儿指导、婴儿辅食推荐或者母乳喂养咨询等，那么拥有至少一名持证营养师将会大大提升你们的专业形象和服务质量，营养师不仅能根据每个孩子的具体状况（如生长发育、过敏情况、特殊饮食需求等）给出个性化的建议，也能为新妈妈提供科学的产后恢复和哺乳期营养指导，在这种情况下，营养师证书不仅是专业性的体现，也是为了保障消费者权益，符合行业规范的要求。

尽管目前在广州并没有硬性规定母婴店必须有营养师，但考虑到服务质量、市场竞争力和消费者的期待，拥有一名持证营养师无疑能为你的母婴店增添优势，是否需要营养师证，应视乎你对店铺长远规划和定位来决定。