公共营养师证书并非单一的专业类型，而是根据其工作内容和领域不同，可以细分为多个专业方向，主要的分类包括：

1、基础公共营养师：这是最基础的公共营养师资格，主要涉及营养基础知识、膳食指导、人群营养、疾病与营养关系等内容，适用于需要提供一般性营养咨询和指导的场合。

2、临床营养师：这个专业的公共营养师深入到医疗体系中，为患者提供个性化的饮食建议，帮助治疗和预防疾病，他们通常在医院、诊所或康复中心工作。

3、学校营养师：他们主要负责学校餐饮服务的规划和管理，确保学生的膳食均衡，满足他们的生长发育需求。

4、运动营养师：针对运动员和健身爱好者，设计并实施科学的营养计划以提高运动表现，恢复体力，以及维持健康的体重。

5、老年营养师：专注于老年人群的特殊营养需求，如防治老年病，延缓衰老等。

6、食品企业营养师：在食品生产行业中，他们负责产品开发，食品安全，以及营养标签的制定，确保产品的营养价值。

7、公共健康营养师：他们在公共卫生领域工作，进行社区营养教育，设计和执行营养干预项目，以改善大众的健康状况。

8、管理营养师：在餐饮机构或大型企业中，他们负责整体的营养管理和政策制定。

每个专业都需要特定的知识技能和实践经验，并通过相应的考试来获得专业认证，无论选择哪个专业，公共营养师都致力于传播营养知识，提升公众健康水平。