针灸师证是由中国政府相关卫生管理部门颁发的专业资格证书，具体负责发放的部门因地区而异，在中国大陆，针灸师证书的颁发主要由国家卫生健康委员会及其下属的地方卫生健康委员会执行，在进行证书申请或者填写相关信息时，需要明确你所在的行政区域。

如果你是在中国大陆地区，一般会按照以下步骤填写：

1、证书颁发单位：你可以填写“中华人民共和国国家卫生健康委员会”或具体的“XX省（市、自治区）卫生健康委员会”，取决于你在哪个地方接受的针灸师培训并申请的证书。

2、发证机关：同样，如果是国家级别的，可以填写“国家中医药管理局”，如果是省级，则填写相应省份的“中医药管理局”。

3、证书编号：这是你的个人证书号码，通常会在你获得证书后由相关部门提供，需准确无误地填入。

4、发证日期：这是你获得针灸师证书的具体日期，可以在证书上找到。

5、专业类别：这里应填写“针灸推拿”。

6、等级：可能包括初级、中级、高级等，依据你的实际资格填写。

记住，所有这些信息都应在官方渠道获取，并且保证准确性，因为这些都是反映你专业资质的重要证明，如果你在国外或者其他地区，颁发机构可能会有所不同，例如在美国可能是NCCAOM（Ntionl Certifiction Commission for Acupuncture nd Orientl Medicine），具体填写内容应以你所在地的相关法律法规和认证体系为准。