针灸师作为一种专业医疗人员，其职业活动必须遵循严格的规定和要求，在中国，针灸师的从业范围主要由国家劳动和社会保障部进行明确规范，根据相关法规，持有劳动部颁发的针灸师证书的专业人士，其主要工作领域和职责包括：

他们可以在医疗机构如医院、诊所等地方提供专业的针灸治疗服务，这包括但不限于运用各种针灸技术，如普通针刺、电针、温针、火针、耳针等，来治疗各类疾病，如神经系统疾病、消化系统疾病、呼吸系统疾病、循环系统疾病以及各种疼痛病症等。

针灸师还可以在康复中心、养生保健机构等场所，利用针灸疗法进行健康调理和预防保健工作，针对亚健康状态的人群，通过调整身体机能，达到防病健身的目的。

持证针灸师还可以参与科研工作，研究针灸的理论与实践，推动针灸科学的发展，他们也可以在教育机构中教授针灸知识，培养下一代的针灸人才。

值得注意的是，尽管针灸师的工作范围广泛，但他们必须在合法的医疗机构或批准的场所执业，并且不得超出针灸的治疗范畴进行其他医疗操作，任何违反规定的行为都将受到法律的严厉制裁。

劳动部针灸师证的从业人员，其工作不仅限于疾病的治疗，还包括预防、康复和教育等多个方面，他们需要严格遵守行业规范，以确保公众的健康权益，同时也为中医药文化的传承和发展做出贡献。