"没有针灸师证处罚依据"这一说法，实际上指的是在从事针灸服务时，如果没有合法的针灸师资格证书，将会受到相应的法律制裁，这涉及到的是医疗行业的专业资质问题，与我国的法律法规紧密相关。

根据《中华人民共和国执业医师法》和《传统医学师承和确有专长人员医师资格考核考试办法》等相关规定，从事医疗活动，包括针灸治疗，必须具备国家认可的专业资格，无证行医被视为违法行为，不仅可能损害患者健康，也严重扰乱了医疗服务市场秩序。

一旦发现无证人员从事针灸业务，相关部门如卫生健康委员会、市场监督管理局等有权进行查处，具体的处罚方式可能因地区和具体情况的不同而有所差异，但通常会包括警告、罚款、没收非法所得，甚至吊销营业执照或追究刑事责任，如果对患者的健康造成伤害，还可能需要承担民事赔偿责任。

对于无证行医者，正确的处理方式应该是立即停止非法诊疗行为，积极获取相关的专业资格，可以通过参加国家统一的中医师承或者确有专长的考核，或者接受正规的医学院校教育，获取中医针灸专业的学历学位，从而获得合法的执业资格，也要加强行业自律，尊重并遵守国家的法律法规，保障公众的健康权益。

"没有针灸师证处罚依据"是一个严肃的法律问题，提醒我们无论从事何种职业，都应遵循法律规定，以确保自己和他人的权益得到保护。