获取营养学证书的时间取决于你选择的学习路径和课程的深度，通常来说，这个过程可能需要几个月到几年不等。

你需要确定你的学习目标，如果你只是想了解基础的营养知识，可以考虑参加短期培训课程或者在线课程，这些通常在数周到三个月内就可以完成，之后通过考试即可获得相应的证书。

如果想要深入研究并成为一名专业的注册营养师或营养顾问，那么你可能需要完成大学本科甚至研究生学位课程，在美国，这通常需要四年的时间来获取本科学位，而硕士学位则可能需要额外的两年时间，在完成学业后，你还需要通过国家认证考试才能获得专业资格证书。

一些专业机构也提供职业培训课程，如美国营养与饮食协会（AND）提供的注册营养师（RD）认证课程，这个过程包括学术学习、实习以及通过严格的全国性考试，整个流程可能需要两到五年的时间。

获取营养学证书的时间取决于你的教育背景、学习速度和所选的专业程度，无论选择哪种路径，都需要投入大量的时间和精力去学习和实践，以确保你能全面理解和掌握营养学的知识，并能在实际工作中应用，记住，专业知识的积累并非一日之功，持之以恒的学习和实践经验才是关键。