在抚顺考取营养师证书，通常需要通过国家认可的职业技能鉴定机构进行考试，具体流程如下：

你需要选择一家经国家人力资源和社会保障部批准的职业技能鉴定机构，这些机构一般会在其官方网站或者地方职业技能鉴定指导中心公布相关信息，抚顺市的职业技能鉴定工作可能由抚顺市人力资源和社会保障局负责，你可以在该局的官方网站上查找相关信息。

报名参加营养师职业资格培训，这包括基础理论学习和实践操作训练，内容涵盖人体营养学、食品卫生学、膳食营养配餐等专业知识，许多教育培训机构或大学继续教育学院都提供这类课程，你可以根据自己的时间和经济条件选择合适的培训单位。

再次，完成规定课时的学习并通过考核后，你就可以申请参加国家统一组织的职业技能鉴定考试了，考试分为理论知识考试和专业能力考核两部分，均采用百分制，60分以上为合格。

考试成绩合格者，将由国家人力资源和社会保障部颁发相应级别的《中华人民共和国职业资格证书》，这个证书是全国通用的，证明你具有相应的营养师专业技能和知识水平。

在整个过程中，保持对最新政策的关注非常重要，因为考试大纲、教材以及相关政策可能会有所变动，持续学习和实践经验的积累也是成为一名优秀营养师的关键。

考取抚顺的营养师证书需要经过学习、培训、考试及认证等多个环节，这是一个系统的过程，需要你的耐心和努力，希望这篇文章能对你有所帮助，祝你在营养师的道路上越走越好！