在张掖市获取营养师中级证书的过程可能因具体机构和政策的改变而有所差异，但大致步骤可以参考以下内容：

1、考试报名：你需要满足相应的报考条件，如学历、工作经验等，在规定的报名时间内，通过线上或线下的方式完成报名，通常需要提供身份证、学历证明等相关材料。

2、培训学习：报名成功后，你将进入为期几个月的专业课程学习阶段，这个阶段主要是由专业的培训机构进行，包括理论知识的学习和实践技能的训练。

3、参加考试：经过一段时间的学习，你会在规定的时间内参加全国统一组织的营养师中级资格考试，考试通常分为理论考试和实操考核两部分，全面考察你的专业素养和实际操作能力。

4、成绩查询与证书申请：考试结束后，一般会在官方平台上公布考试成绩，如果你的成绩达到合格标准，就可以开始准备申请证书了，这通常需要提交一份完整的申请表，并附上相关的证明文件。

5、证书发放：所有资料审核无误后，相关部门会为你制作并颁发营养师中级证书，你可以选择邮寄或者自行前往指定地点领取，记得妥善保管，这是你职业能力的重要证明。

6、注册登记：拿到证书后，你还需要按照相关规定在相关行业协会进行注册登记，以便获得执业资格。