营养师证的学习内容主要涉及的是营养科学和公共卫生领域的专业知识，虽然并没有特定的专业要求考取营养师证，但是通常来说，拥有生物学、食品科学、营养学、医学或公共卫生等相关专业背景的人在学习过程中会更具优势。

基础的营养学知识是必不可少的，包括人体对各种营养素的需求、食物中的营养成分、营养与健康的关系等，这需要深入理解生物化学、生理学以及分子生物学的基本原理。

营养师需要掌握膳食评估和规划技能，能根据个体的身体状况、年龄、性别、活动水平等因素，设计出合理的饮食方案，以满足其营养需求并预防疾病，这就涉及到营养计算、食谱设计、食品标签解读等实践技巧。

再次，公共营养和社区营养也是重要部分，包括营养教育、健康促进、社区营养项目管理等内容，旨在通过改善群体的饮食习惯来提升整体健康水平。

心理学、行为科学的知识也很关键，因为改变一个人的饮食习惯往往需要解决心理和行为问题，而法律和伦理知识则帮助营养师了解如何在职业实践中遵循相关法规，尊重和保护客户的权益。

持续学习和研究的能力也是营养师必备的素质，因为营养学是一个快速发展的领域，新的研究成果不断涌现，营养师需要随时更新自己的知识库。

尽管没有规定必须从某个特定专业获取营养师证，但具有生物学、食品科学、营养学、医学或公共卫生等相关背景的人，在理解和应用营养理论，以及处理实际营养问题上会有更坚实的基础，他们也需要具备良好的人际沟通能力和解决问题的能力，以便有效地为客户提供个性化的营养咨询服务。