营养师资格证考试，是衡量个人在营养学领域专业素养的重要标志，要通过这项考试，考生需要深入理解并掌握营养学的基础理论、基础知识和基本技能，下面是一些备考营养师资格证考试可能用到的主要书籍：

1、《临床营养学》：这本书详细阐述了食物与人体健康的关系，涵盖了基础营养学、疾病营养治疗等方面的内容，是营养师必备的专业教材。

2、《公共营养学》：此书主要讲解的是群体营养，包括社区营养、学校营养、餐饮服务等领域的营养问题，对公共营养管理有深入解析。

3、《食品卫生学》：了解食品安全和卫生知识也是营养师必备的，这本书将帮助你理解如何保障食品的安全，避免因为食品安全问题引发的健康风险。

4、《营养配餐与食谱设计》：这本实用性强的书籍，教你如何根据个体需求进行科学合理的饮食搭配，对于营养咨询和指导非常有帮助。

5、《中国居民膳食指南》：这是中国政府发布的权威性营养指南，对我国居民的日常饮食提供了明确的建议，是理解和应用营养学原则的重要参考。

6、《营养学研究方法》：对于希望进一步深造或从事科研工作的考生，这本书会帮助你理解科学研究的基本方法和步骤。

7、《特殊人群营养》：如孕妇、儿童、老年人、运动员等特定人群的营养需求各有特点，这本书可以帮助你深入了解这些特殊人群的营养需求和供给策略。

一些营养师资格认证机构也会提供官方的学习材料或者推荐书目，考生应以官方要求为准，定期阅读最新的营养学研究成果，关注营养学的发展动态，也是非常有益的，记住，学习是一个持续的过程，而不仅仅是为了通过一次考试。