营养师证书考试的评分标准和及格分数可能会因不同的认证机构和地区而有所差异，营养师资格考试通常包括理论知识和实践技能两大部分，这两部分的权重可能不同，有的考试可能更注重理论知识的理解，有的则更看重实际操作能力。

在一些常见的营养师认证体系中，比如美国注册营养师（RD）或者国际注册营养师（CNS），考试通常是标准化的闭卷形式，包含多选题或判断题，总分可能是100分、200分甚至更高，一般而言，要获得通过，考生需要达到总分的60%到70%，即60-70分以上，但具体要求，例如每个部分的最低得分要求，以及考试的具体结构，都需要参考具体的考试大纲和认证机构的规定。

在中国，营养师的职业资格考试是由人力资源和社会保障部组织的，分为理论知识考试和专业能力考核两个部分，满分均为100分，合格线为60分，也就是说，考生需两门科目均达到60分及以上，才能顺利获取营养师职业资格证书。

这只是普遍的情况，具体的评分标准和及格分数还应以官方发布的考试大纲和规定为准，对于准备考取营养师证书的人来说，除了掌握扎实的营养学知识，了解并适应考试的评分机制也是十分重要的，持续学习和实践经验的积累也是提升自身能力，确保考试成功的关键因素，无论是理论学习还是实操训练，都不能忽视，这样才能在考试中取得理想的成绩。