中级营养师证考试考什么

中级营养师资格考试是中国营养学会为规范和提升营养专业人员的技能水平而设立的一项专业认证，这个考试旨在测试和评估考生在营养学领域的理论知识、实践技能以及解决实际问题的能力。

中级营养师考试的内容主要包括以下几个部分：

1、基础营养学：这部分主要考察考生对食物中的各种营养素（如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等）的了解，以及它们在人体内的代谢过程和功能。

2、临床营养学：这包括疾病与营养的关系，如何通过饮食调整来预防和辅助治疗各类疾病，如糖尿病、高血压、心脏病等。

3、公共营养学：这部分内容涉及社区营养调查、营养教育、营养政策制定等方面，要求考生理解并能运用到公共卫生领域。

4、食品卫生与安全：涵盖食品安全法规、食品污染及其控制、食品保藏原理等内容，以确保公众的食品安全。

5、特殊人群营养：针对孕妇、婴幼儿、老年人、运动员等特殊群体的营养需求及膳食指导。

6、案例分析：这部分是考核考生运用所学知识解决实际问题的能力，通常会给出一些具体的病例或情境，让考生提出相应的营养建议或方案。

7、职业道德：考察考生的职业素养和道德观念，如尊重科学、诚实守信、保护隐私等。

考试形式通常包括笔试和实操两部分，笔试主要是选择题和简答题，实操可能包括实验操作、膳食设计或者案例分析等环节，考试合格后，考生将获得由国家人力资源和社会保障部颁发的中级营养师职业资格证书，该证书全国通用，是从事营养相关工作的权威凭证。