在现代社会，随着人们对健康日益增长的关注，公共营养师这一职业逐渐受到青睐，对于持有护士证但已过期的医疗工作者来说，是否还能继续追求公共营养师的职业发展呢？答案是肯定的。

我们需要明确的是，护士证和公共营养师证是两个不同的专业领域证书，护士证主要针对的是医疗护理工作，而公共营养师则更侧重于食品与营养知识的应用，指导人们合理饮食以维护健康或预防疾病，两者虽然都服务于大众健康，但在专业知识体系、技能要求以及工作内容上有所差异。

尽管护士证过期，但这并不意味着之前所学的医学基础知识和护理技能就会失效，这些经验和知识反而能为学习公共营养师提供坚实的基础，护士们对疾病的了解，对人体生理机能的熟悉，对膳食与健康的关联性的认知，都能帮助他们在学习公共营养师课程时更快理解和应用新知识。

许多公共营养师培训课程并不强制要求必须有特定的专业背景，而是注重学员对营养学理论的理解和实践能力的培养，只要你对营养学有兴趣，愿意投入时间和精力去学习，就可以尝试考取公共营养师资格。

关于过期护士证的问题，通常情况下，护士证过期后需要重新注册或者进行再教育考核才能恢复有效，这可能会影响到你作为护士的工作，但对于转行成为公共营养师并没有直接的影响，你可以先完成公共营养师的学习并取得相关证书，然后再考虑如何处理护士证的问题。

即使护士证已经过期，只要有热情和决心，完全可以考取公共营养师资格，开启新的职业生涯，这是一个将医疗知识与营养学相结合，服务更多人群的新机遇，记住，生活中的每一个转变都是一个新的开始，只要你愿意，就能在新的领域中发光发热。