在兴义市，想要学习营养师并获取相关证书的培训，有多种途径可以选择，可以考虑当地的教育培训机构或者职业学校，这些机构通常会提供系统的营养师培训课程，兴义民族师范学院、兴义电大等可能都会有相关的继续教育项目或成人教育课程。

线上学习也是一个不错的选择，现在有很多知名的在线教育平台如中国大学MOOC、网易云课堂、腾讯课堂等，都有专业的营养师培训课程，不受地域限制，灵活方便，可以根据自己的时间安排进行学习，这些平台上的课程一般由知名高校的教授或行业内的专家讲授，内容权威且深入。

国家卫生健康委员会也会定期举办营养师资格考试，考前会有专门的复习班和培训班，你可以关注官方通知，报名参加，这种方式的学习针对性强，有助于你更好地理解和掌握营养师的专业知识，并顺利通过考试获得证书。

书籍阅读也是提升专业素养的重要方式，图书馆、书店或者网络平台上有许多优秀的营养学著作，如《临床营养学》、《公共营养师教程》等，都可以帮助你系统地学习营养知识。

在兴义学习营养师，既可以借助传统的面对面教学，也可以利用现代的在线教育资源，关键在于选择适合自己的学习方式，持之以恒，定能收获满满的知识和技能，理论与实践相结合，不断在实际生活中应用所学，将更有利于你在营养师的职业道路上稳步前行。