营养师证书的考试时间并不是全国统一的，而是由不同的认证机构或组织来安排，在中国，主要的营养师资格认证有中国营养学会的注册营养师（RN）和人力资源和社会保障部的职业技能鉴定中心的公共营养师。

注册营养师（RN）的考试通常在每年的5月和11月进行，具体日期会在考试前几个月由中国营养学会公布，报名一般在考试前2-3个月开始，需要通过中国营养学会官方网站进行。

而公共营养师的考试则相对频繁，一般每个季度举行一次，分别在每年的3月、6月、9月和12月，报名时间和地点则根据各地职业技能鉴定指导中心的具体安排，可以在当地人力资源和社会保障局或者指定网站查询。

值得注意的是，随着政策调整，自2020年起，公共营养师职业资格证书已取消国家统考，改为由行业学会、协会等第三方社会评价机构进行技能等级认定，考生需关注相关行业协会或培训机构的通知，了解最新的考试信息。

备考营养师考试不仅需要系统学习营养学知识，还需要具备一定的实践经验，所以提前准备是非常必要的，建议对营养有兴趣的人士，可以结合自身的实际情况，选择合适的认证体系，并尽早规划学习和考试的时间表，以确保顺利取得营养师证书，开启职业生涯的新篇章。