成人自考营养师的取证时间并非固定不变，它受到多种因素的影响，这取决于你的学习速度和理解能力，如果你对营养学有基础，理解能力强，自学效率高，可能在一年内就能通过所有考试拿到证书，对于初学者或者需要同时兼顾工作和生活的成年人来说，这个过程可能会更长。

选择的学习方式也会影响取证时间，如果你选择线上课程，可以根据自己的时间和进度进行学习，这样灵活性较高，但需要较强的自我管理能力，而参加线下面授课程，虽然学习节奏由教师把控，但可能能更快理解和掌握知识，从而缩短取证时间。

考试的难度和通过率也是考虑因素之一，如果每次考试都能顺利通过，那么取证时间会相对较短；反之，若考试未过，就需要等待下一次考试机会，这样就会延长取证的时间。

还需要考虑的是实践环节，营养师不仅仅需要理论知识，实践经验同样重要，一些认证机构要求考生有一定的实习或工作经验，这也可能影响取证的速度。

成人自考营养师取证时间大概在1-3年之间，具体还需根据个人情况来定，无论时间长短，关键在于坚持和努力，只有真正掌握了营养学的知识，并能在实践中应用，才能成为一名优秀的营养师，在这个过程中，耐心、毅力和持续学习的精神是至关重要的。