营养专业确实可以考取医师资格证书，在中国，医师资格考试是对所有希望从事临床医疗工作的人员的基本准入门槛，包括医学、药学、护理、公共卫生等各类医学专业，营养专业作为公共卫生领域的一个重要分支，其从业者在经过系统的学习和实践后，完全具备了为公众提供健康指导，预防和治疗营养相关疾病的能力。

营养师通过学习营养学、食品科学、生理学、病理学等相关课程，掌握了人体所需的各种营养素的性质、功能以及与健康的关系，能够对个体或群体进行营养状况评估，制定合理的膳食指南，预防和管理营养不良及相关疾病，这与医生的工作在一定程度上是相辅相成的，因为良好的营养状态是维持身体健康的基础。

国家卫生健康委员会规定，营养专业人员可以通过参加全国统一的医师资格考试，获取执业医师资格，取得这个资格后，他们可以在医疗机构中担任营养科医生，或者在社区卫生服务中心、学校、企业、餐饮机构等地方提供专业的营养咨询和指导服务。

值得注意的是，虽然营养专业可以考取医师资格，但实际工作中可能需要进一步的专业认证和培训，如注册营养师（RNut）、注册饮食治疗师（RDN）等，以提升专业能力和职业竞争力，持续学习和更新专业知识，适应不断变化的营养科学研究成果，也是保持专业素质的重要途径。

营养专业人员通过努力学习和专业考核，不仅可以获得医师资格，也能在医疗保健体系中发挥重要作用，为大众的健康保驾护航。