获取国外的营养师资格证书的过程可能会因国家和地区而异，但大体步骤相似，以下是一个普遍适用的流程：

1、教育背景：你需要具备相关的学术背景，这通常意味着你至少需要完成大学本科的课程，主修营养学、食品科学或相关健康领域，在某些情况下，研究生学位也可能被要求。

2、实习经历：许多认证机构要求申请者在获得学位后有一定的实践经验，这可能包括在医院、学校、餐饮服务或者私人诊所等地方的工作经验。

3、专业培训：一些机构提供专门的营养师培训课程，这些课程可以增强你的专业知识和技能，为考试做好准备。

4、资格考试：一旦满足了所有的教育和工作经验要求，你可以准备参加由相应权威机构组织的专业资格考试，在美国，大部分州都接受注册饮食治疗师（Registered Dietitin Nutritionist, RDN）的资格认证，考试由美国营养与饮食协会（Acdemy of Nutrition nd Dietetics）举办。

5、持续教育：取得资格后，为了保持证书的有效性，你可能需要定期参加继续教育课程，以更新知识并提高专业能力。

6、申请执照或认证：在通过考试后，你需要向当地的卫生部门或相应的专业机构提交申请，获取营养师的执业许可或认证。

这个过程可能耗时数年，需要投入大量的时间和精力，但是它将为你打开全球范围内的职业机会，记住，每个国家和地区的具体要求可能会有所不同，因此在开始这个旅程之前，最好先详细研究你所选择的具体国家或地区的具体规定。