护理营养管理专业是现代医疗体系中不可或缺的一部分，它融合了护理学和营养学的理论与实践，旨在通过科学合理的营养指导，提高患者的治疗效果，促进康复，预防疾病，对于该专业的学生来说，能否考取护士证是一个重要的问题。

明确的是，护理营养管理专业的毕业生完全有可能考取护士证，护士证的获取主要依赖于是否具备全面的医学基础知识、临床护理技能以及良好的职业道德，而这些正是护理营养管理专业教育的核心内容，在课程设置上，这个专业通常涵盖了基础医学、临床医学、营养学、护理学等多个领域的知识，使得学生在毕业后不仅拥有扎实的营养学基础，也具有丰富的护理实践经验。

根据中国的相关规定，申请护士执业证书需要完成相应的学历教育并参加国家统一组织的护士执业资格考试，只要护理营养管理专业的毕业生满足学历要求，并通过全国护士执业资格考试，就能获得护士执业证书，从而正式成为注册护士。

值得注意的是，虽然能够取得护士证，但护理营养管理专业的毕业生在就业时可能会有更广阔的职业发展路径，他们可以在医院的临床科室提供营养咨询，也可以在公共卫生机构、食品企业、社区卫生服务中心等地方发挥其专业知识，进行健康教育、膳食指导等工作。

护理营养管理专业的学生不仅能考取护士证，还能凭借其独特的专业知识，在多元化的职业领域中找到自己的位置，为公众健康做出贡献，无论是作为一线的护士，还是作为营养顾问或健康教育者，他们都将在医疗保健系统中发挥关键作用。