在渭南，成为一名专业的营养师需要经过一系列的学习和考试，你需要对营养学有浓厚的兴趣，并愿意投入时间和精力去学习这门科学。

1、学习基础：你可以选择参加一些在线课程或者报名当地的营养学培训机构，系统地学习营养学基础知识，包括人体的生理结构、食物的营养成分、营养与健康的关系等，许多大学和职业学校也提供营养学相关的专业课程或短期培训。

2、获取资格：中国营养学会是颁发国内权威营养师证书的机构，他们提供了公共营养师和注册营养师两种认证，你可根据自身需求和职业规划选择适合的证书进行考取，公共营养师要求具备高中及以上学历，而注册营养师则需要相关专业的大专及以上学历。

3、实践经验：理论知识只是基础，实践经验同样重要，你可以选择在医院、餐饮企业、健身房、社区服务中心等地实习，将所学知识应用到实际中，提升自己的专业技能。

4、考试准备：了解考试大纲，针对性复习，营养师考试通常包含笔试和实践操作两部分，内容涵盖营养学原理、膳食搭配、人群特殊营养需求等多个方面，可以通过做历年真题，模拟考试来提高应试能力。

5、参加考试：当你的理论知识和实践技能都达到一定水平后，就可以报名参加由中国营养学会组织的统一考试，通过考试后，你将获得相应的营养师资格证书。

6、持续学习：营养学是一个不断发展的领域，新的研究成果不断涌现，作为营养师，你需要保持持续学习的态度，关注最新的营养研究动态，更新专业知识，以提供最准确的营养建议。

成为渭南的营养师，需要扎实的理论基础，丰富的实践经验以及持续的专业发展，这是一个既充满挑战又富有成就感的过程，只要你热爱并坚持，一定能在这个领域有所建树。