在当今社会，健康观念日益深入人心，营养师这一职业也逐渐受到重视，特别是在厦门这样的现代化城市，人们对生活质量的追求使得公共营养师的需求量大增，公共营养师的工作主要是为大众提供科学合理的膳食建议，帮助人们改善饮食结构，预防疾病，提升生活质量。

在厦门，公共营养师的薪资待遇相对较高，这是因为其专业性和服务的必要性决定的，初级公共营养师的月薪大致在5000-8000元人民币之间，这已经超过了厦门市的平均工资水平，随着工作经验的积累和专业技能的提升，中级或高级公共营养师的月薪可以达到8000-12000元甚至更高，部分在知名医疗机构或者私人诊所工作的营养师年薪可能超过30万。

公共营养师还有多种收入途径，例如开设个人咨询业务、参与企业健康讲座、编写营养相关的书籍或文章等，这些都能增加他们的额外收入，而且，如果有创业意愿，还可以开设自己的营养咨询公司或健康管理机构，收入潜力更大。

值得注意的是，虽然公共营养师的工资待遇优厚，但这个职业也需要持续学习和提升，因为营养学是一个不断发展的领域，需要营养师具备最新的专业知识和技能，良好的沟通能力和客户服务意识也是获取高薪的重要因素。

厦门的公共营养师行业前景广阔，工资待遇诱人，但这也要求从业者具备扎实的专业知识，良好的职业道德和服务精神，以及不断提升自我以适应行业的快速发展，如果你对营养学充满热情，愿意帮助他人实现健康生活，那么公共营养师无疑是一个值得考虑的职业选择。