食品营养师证的考试难度和费用因地区、机构以及认证级别的不同而有所差异，在中国，食品营养师的认证主要由人力资源和社会保障部、中国营养学会等权威机构进行。

我们来谈谈考试难度，食品营养师考试涵盖的内容广泛，包括基础营养学、食物化学、人体生理与代谢、特殊人群营养、公共营养、食品安全法规等多个领域，这需要考生具备扎实的理论知识和一定的实践经验，对于没有相关背景的人来说，可能需要投入较多的时间和精力去学习和准备，如果你对营养学有热情，并愿意系统地学习，通过考试是完全有可能的，许多培训机构会提供课程和复习资料，帮助你更有效地备考。

关于费用问题，也存在较大的差异，报名费、教材费、培训费等各项费用加起来，可能会在几千元到万元不等，具体数额取决于你选择的培训机构、课程内容和服务质量，一些官方组织的考试可能费用较低，但可能需要更高的自我学习能力和自律性，有些高级别的证书或国际认证，如美国注册营养师（RNCP）等，其费用可能会更高，因为这些证书的认可度更高，含金量更大。

食品营养师证的获取既有挑战也有投资，但它能为你的职业生涯开启新的可能性，提升专业素养，帮助你在健康管理和营养咨询等领域发展，尽管过程可能不易，但其价值往往超过了成本，无论你是想转行还是深化现有职业，只要对营养健康有着浓厚的兴趣，那么这个证书无疑是值得追求的。