全科理疗师证，顾名思义，是一种专业技能证书，证明持证者具备全面的理疗知识和实践能力，可以为患者提供多元化的物理治疗服务，是否能凭此证开设诊所，这取决于各地的法律法规以及行业规定。

在一些国家和地区，如中国，开设医疗机构需要一系列严格的审批流程，包括但不限于医师资格证、执业许可证、医疗机构执业许可证等，全科理疗师证虽然体现了专业的理疗技术，但可能并不足以支持你直接开设一家诊所，你需要有更高级别的医疗执照或者与拥有此类执照的医生合作，才能合法地经营一家诊所。

至于开办诊所的成本，这会因地区、诊所规模、设备投入、人员配置等多种因素而异，在中国，初期投资可能涵盖租金、装修、设备购置、员工工资、运营成本等，少则几十万元人民币，多则上百万元甚至更高，每月的运营成本也会因为上述因素有所不同，可能会达到数万到十几万元不等。

作为一位理疗师，你的收入主要来源于患者的诊疗费和服务费，这又受制于你的专业水平、服务质量、诊所地理位置、市场竞争力等因素，在积累了良好的口碑和稳定的客源后，月收入可能会有所提升，但具体数额难以一概而论，可能从几千元至几万元不等。

成为一名全科理疗师并开设诊所，不仅需要扎实的专业技能，还需要对法规有深入理解，并做好充分的经济准备，提供优质的服务，建立良好的医患关系，也是确保诊所成功的关键。