在中国，营养师的资格认证是由国家卫生健康委员会（原卫生部）进行管理的，其官方认可的营养专业证书主要为"公共营养师"和"注册营养师"。

"公共营养师"是中国最早的营养职业资格证书，由人力资源和社会保障部与中国营养学会共同推出，这个证书主要面向从事社区营养指导、学校营养教育、餐饮服务管理、食品及保健食品相关行业的人员，考试内容包括基础营养学、临床营养学、特殊人群营养、食品安全与卫生等多方面知识。

而"注册营养师"则是由中国营养学会依据国际标准设立的专业认证，旨在培养具有较高理论水平和实践能力的高级营养专业人才，获得此证书的营养师在医疗、科研、教育等领域有更广泛的应用空间，注册营养师的考核更为严格，除了基础理论知识外，还包括临床营养、膳食评估与咨询、营养研究设计与实施等实际操作技能。

还有“健康管理师”证书，虽然并非专门针对营养，但其中包含了营养健康的内容，适用于在健康管理和健康咨询服务领域工作的专业人士。

这些证书不仅是对个人专业知识和技能的认可，也是提升行业规范，保障公众营养健康的重要手段，值得注意的是，无论取得哪种证书，都应持续学习，跟上营养学的最新研究成果，以提供最科学、最有效的营养建议。