中医全科理疗师是一个综合性的职业，其知识领域涵盖了广泛的中医专业，他们需要深入理解中医基础理论，如阴阳五行、脏腑经络、病因病机等，这是中医诊疗的基石。

他们需要掌握各种中医治疗方法，如针灸、推拿、拔罐、刮痧、中药熏蒸等，这些是中医治疗的主要手段，能够调理身体机能，达到防病治病的目的，对于每一种疗法，都需要有精细的操作技巧和深厚的理论功底。

中医全科理疗师还需要熟悉中草药学，包括药材的识别、炮制、配伍禁忌以及常用中药的功效与应用，这不仅要求他们具备扎实的药理知识，更需要对中药的实际应用有丰富的经验。

他们还需了解西医的基础医学知识，包括人体解剖、生理、病理等内容，以便在实际工作中能更好地结合中西医疗法，为患者提供全方位的健康管理方案。

心理学和社会学也是中医全科理疗师不可或缺的知识领域，良好的沟通能力、心理疏导技巧，以及对社会环境、生活方式等因素对人体健康影响的理解，都是他们帮助患者恢复健康的重要工具。

他们还要不断跟进最新的医学研究进展，包括中医药的新发现、新方法，以及其他学科的相关研究成果，以提升自身的专业素养，保持与时俱进。

中医全科理疗师的工作范围广泛，涉及的专业知识丰富多样，他们的目标是通过全面而个性化的治疗，帮助人们实现身心健康。