在宜宾市获取营养师资格证书的过程主要涉及学习、考试和认证三个步骤，你需要选择一个合适的教育机构进行专业学习，这些机构可能包括当地的大学、职业学校或者是专业的培训机构，他们提供的课程内容涵盖了营养学的基础理论、膳食搭配、人群营养、疾病与营养等多个方面。

四川轻化工大学宜宾校区就设有相关的营养与食品科学学院，可以提供系统的营养学知识教育，除此之外，一些社会上的培训机构，如新东方在线、环球网校等也提供了线上营养师培训课程，方便学员根据自身情况灵活安排学习时间。

完成学习后，你将需要参加由国家卫生健康委员会职业技能鉴定指导中心组织的全国统一考试，这个考试通常分为理论知识考试和技能操作考核两部分，覆盖了营养师应掌握的所有核心知识和技能，考试一般在每年的3月、6月、9月和12月举行，具体时间和地点会在“中国卫生人才网”上公布。

通过考试后，你就可以申请营养师的职业资格证书了，你需要准备身份证、学历证明、考试合格成绩单等相关材料，并提交到指定的认证机构，如当地人力资源和社会保障局或者授权的第三方认证机构，经过审核无误后，他们会为你颁发营养师职业资格证书。

需要注意的是，随着我国对健康行业的重视，营养师资格证书的要求可能会有所调整，因此在报名前最好先咨询相关部门或机构，确保信息的准确性和时效性，持续的学习和实践也是提升自己专业能力的关键，毕竟，营养师的工作涉及到人们的生活质量和健康水平，专业素养至关重要。