获取大学营养师的资格证书是一个专业且系统的过程，需要通过学习专业知识、实践经验和相关考试来完成，以下是一种可能的路径：

你需要具备一定的基础教育背景，通常情况下，大多数营养师职位要求至少拥有食品科学、营养学或相关领域的学士学位，一些大学和学院提供营养学或者食品与营养专业的本科课程，这些课程会涵盖人体营养需求、食物化学、生理学、生物化学等核心科目。

积累实践经验也是关键，你可以在医院、学校、餐饮服务、健身中心或私人诊所等地实习或工作，这将帮助你理解并应用所学知识，同时也能增强你的沟通和人际交往能力，这些都是营养师职业中不可或缺的部分。

为了获得正式的认证，你可以选择参加由国家认可的营养师协会或组织提供的资格考试，在中国，中国营养学会就提供了注册营养师的认证考试，这个考试通常包括理论知识和实际操作两部分，全面测试考生的专业技能和知识水平。

除了基本的资格考试，你还可以考虑进一步提升自己的专业水平，例如通过考取高级营养师或者特殊营养领域（如儿童营养、老年营养、运动营养等）的专项认证。

在准备考试的过程中，可以参考相关的教材和在线资源进行复习，也可以寻找有经验的导师进行指导，他们能提供宝贵的建议和实战经验。

成为一名大学营养师需要持续的学习、丰富的实践经验以及通过权威机构的严格考核，这是一个既充满挑战又富有成就感的职业道路，如果你对营养健康有着深厚的热爱，并愿意投入时间和精力去学习和提升，那么这条路将非常适合你。