在购买营养品和补品时，确保产品的质量和安全是至关重要的，这不仅关乎个人健康，也涉及到消费者的合法权益，以下是一些购买营养品和补品时需要关注的证件和信息。

产品应具备国家食品药品监督管理局（现为国家药品监督管理局）颁发的“保健食品批准文号”，这是保健品合法销售的基本证明，可以在包装上找到，通常以“国食健字”或“卫食健字”开头，后面跟着一串数字和字母组合，这个批号可以在国家药品监督管理局官方网站进行查询，确认其真实性。

查看生产许可证，正规的营养品和补品生产企业必须持有由省级以上食品药品监督管理部门颁发的《食品生产许可证》，它表明企业已经通过了严格的审查，具备生产合格产品的条件。

对于进口的营养品和补品，需检查是否有海关进口货物报关单和检验检疫证明，这些文件能保证产品从源头到国内销售的全程可追溯性，防止假冒伪劣产品流入市场。

消费者还可以关注产品的成分表、使用说明、生产日期、保质期等信息，确保产品无添加不良物质，符合食品安全标准，如果可能，选择有良好品牌口碑和专业认证的产品，如ISO质量管理体系认证、HACCP食品安全体系认证等，这些都能增强对产品质量的信任度。

对于特殊人群，如孕妇、儿童、老年人以及有特定疾病的人，在选购营养品和补品前，最好咨询医生或营养师的意见，避免因不当补充导致身体不适。

购买营养品和补品，不能仅凭广告宣传，更要看重产品的资质证明，确保所购商品的安全有效，科学合理的膳食搭配才是保持健康的基石，适当的营养补充只是锦上添花。