黑枸杞正确的食用方法:1、可以干食。每年八月到九月是采黑枸杞的季节。此时黑枸杞相对新鲜，其干燥程度不算太高。这是干食的好食物，味道有点像葡萄干。在干燥程度较高的后期，不提倡吃干果。2黑枸杞是泡水吃最多的水果。黑枸杞中的花青素在水中极易溶解。浸渍过的水真好，美丽。其在酸性水中呈紫红色，在碱性水中为蓝色。黑枸杞中的花青素怕热，泡到60度以下就可以了。成人每日摄取3-5克。