要因人而异，因为麦片味甘性平偏温，对于体质比较平和的人，吃麦片是不会上火的，对于阴虚火旺的人，如果吃麦片过多，有可能上火。但是麦片可以给与其他食品配着吃，如担心吃麦片上火，可以与水果，牛奶，椰奶等一起配合服用，就不容易上火了。麦片是以小麦为原料加工而成的食品，具有早餐谷物之称，麦片含有丰富的膳食纤维，蛋白质和微量元素，维生素，具有两大非常好的作用：1、防治糖尿病：麦片膳食纤维丰富，可以防治糖尿病，降低血糖。2、减肥塑身：减脂减肥，可以治疗肥胖症。