花生米营养丰富，可以为人体提供必须的能量，但同时脂肪含量也很高，如果摄入过多，会使血糖升高。所以，如果糖尿病病人血糖控制平稳，能吃适量的花生米，以蒸煮的花生米为佳，尽量不吃油炸的花生米；如果病人的血糖控制不佳，建议不要吃花生米，注意监测血糖。