高血糖患者应该多吃粗粮，多吃纤维素含量比较高的食物，另外对于豆类的食物也是可以适量的增加一些。对于金针菇、海带、紫菜和香菇这些菌类食物是可以多吃的。在吃水果的时候要控制量，吃完水果之后一个小时后要测量血糖，如果血糖偏高则不适宜再吃水果。