糖尿病病人表现出高血糖可以适量喝纯牛奶，纯牛奶含有大量的蛋白质，而且是优质蛋白，有益于身体的吸收，有益于健康，还有丰富的钙质，糖尿病病人适量喝有益于骨骼健康。但是糖尿病病人往往会有高脂血症，因此建议适量的同时，最好选择低脂奶或者脱脂鲜牛奶，这样糖尿病病人喝牛奶时只要注意适量，就不会对血糖有明显影响。同时要注意，有些人肾脏可能表现出严重的损伤，比如糖尿病、肾病、肾功能不全，医生可能会建议喝牛奶或吃鸡蛋，但是高蛋白的饮食要注意适量，过量的摄入会增加肾脏的负担，因此糖尿病表现出高血糖可以使适量喝纯牛奶。