餐后两个小时的血糖和饮食运动的关系密切，中国人的饮食结构是以碳水化合物为主，因此有一部分的糖尿患者是以餐后血糖升高为主的，因此要想控制餐后血糖达标，首先就是要控制饮食，要做到平衡膳食，每顿主食要在二两左右，不要喝粥，吃面条等容易吸收的食物要以馒头，米饭为主，可以适当的吃一些粗粮，蛋白质类的食物，每顿要有一两，包括鸡、鱼、肉、蛋、奶，蔬菜可以适当的多吃一些，以增加饱腹感。除了饮食之外，餐后半个小时要进行半个小时到一个小时的体育锻炼，饭后运动对降低餐后两个小时的血糖是非常有效的方法，一定要规律饮食运动，并且要长时间坚持，如果在饮食运动控制的基础上，餐后血糖仍然不能达标，可以选择口服阿卡波糖类的降糖药物，这类药物可以延迟碳水化合物的吸收，能够有效的降低餐后血糖，或者是选择速效的胰岛素在餐前进行皮下注射。