食道白斑是一种临床症状，是指电子胃镜检查发现食道局部的粘膜有角化过度，有可能是粘膜白斑病的一个局部表现，也可能是真菌感染进食不当引起的。所以其治疗上首先要明确引起该病的原因，如果是粘膜白斑病的一个局部表现，则需要到风湿免疫科进行专科治疗。如果是真菌感染引起的，需要抗真菌治疗，同时通过免疫抑制剂来改善病人的免疫抵抗力状况。如果是进食不当引起的反流，导致这种病则需要控制油腻、辛辣等刺激性的食物摄入，同时促出动力的药物和抑制胃酸的药物来治疗。