食道炎可以治愈，但是易复发。患有食道炎会表现出吞咽困难、烧心、胸骨后疼痛的症状，病人食用食物时会感到发噎，严重者会呕吐。也会表现出呕血或便血的症状。病人可服用制酸剂和胃粘膜保护剂来治疗，制酸剂药物有斯达舒、胃必治等，保护胃粘膜药物有硫糖铝、铝碳酸镁等药物。病人应在医生的指导下使用药物。病人要防止食用过干、过硬、辛辣、油腻等食物。