食管炎病人典型的症状是烧心、反流，并且部分病人还会有后背疼痛、嗳气，甚至恶心、呕吐等表现。食管炎需根据病因不同，采取相应的治疗措施，常用的药物包括黏膜保护剂、胃酸抑制剂等，如果有感染存在时，需使用抗生素治疗。