食用小苏打是可以刷牙的。小苏打有一定的磨蚀作用，可以把牙齿表面的一些牙结石去除，但是不能长时间的使用小苏打来刷牙。因为小苏打是一种碱性物质，长时间的使用小苏打刷牙，就有可能会对牙龈和牙齿导致一些不好的影响，而且还会导致牙齿表面不光滑，会更容易让一些食物的残渣堆积在牙齿表面。