根据上述的情况看，过敏性鼻炎是发生在鼻黏膜的变态反应性疾病。以鼻痒，流清涕，打喷嚏， 黏膜肿胀，鼻塞为主要症状。分常年性、 季节性。至于能不可以食用鸡蛋喝牛奶，这个需要根据您的过敏源而定的，一般造成过敏性鼻炎的诱因有很多，比如鸡蛋、牛奶、花粉、鱼虾等等。根据过敏源的不同在治疗上也是不同的。