茯苓是一种利水消肿的中草药。本药可生用，但生用咀嚼时，会表现出粘牙现象，影响药效。原产于云南，茯苓具有利水渗湿、健脾、宁心安神之功。对一些患者有水肿，以及小便不利都有很好的疗效。二是由于脾失健运，脾为痰源，聚集而成痰饮，可使患者胸口表现出胀满症状，并伴随短气。所以茯苓对一些脾胃虚弱的人也很有帮助。