最能发挥解酒作用的中草药是肉豆蔻。中草药肉豆蔻具有涩肠止泻，温中行气的功效，主要用于治疗患者表现出的食少性呕吐，久泻不止，脾胃虚寒，脘腹胀痛等相关症状，中草药肉豆蔻又被称为迦拘勒，顶头肉，麻尖，扎地等，是肉豆蔻科肉豆蔻的种仁，一般生长于广东、云南、四川等国南部地区。