西洋参黄芪枸杞红枣泡水喝的功效有益气生津，也可以益精明目，其中西洋参可以补肺脾心气，有清热生津的作用，黄芪可以补益中气，益卫固表，枸杞有滋补肝肾和益精明目的功效，红枣可以健脾，养血补血，同时泡水喝正常可以治疗虚症或气血不足引发的记忆力减退，失眠多梦等表现可以起到协同的治疗作用。