血糖高的人最好不要喝大米粥，不仅是大米粥，其它的粥类食物也最好不要吃。因为粥的升糖指数都比较高，糖尿病病人尽量吃低升糖指数的食物，不要吃高升糖指数的食物。大米粥之类的食物，对血糖波动的影响是非常大的。如果血糖高的人喝了大米粥，会容易表现出餐后血糖很高，而下一餐前还容易低血糖这种情况。血糖波动大比持续的高血糖，对糖尿病病人的危害还要大，因此糖尿病病人最好不要喝粥，一定要选择一些低升糖指数的主食和其它食物。