血糖高的病人在饮食上要清淡，炒菜时应少油少盐。少吃高热量，高脂肪的食物，日常生活中最多见的高热量，高脂肪的食物有：点心、干果、蛋糕、红烧肉、排骨等。建议高血糖病人可以多吃一些粗粮，如：小米、薏米、高粱米、燕麦、大豆等。粗粮中含有丰富纤维素，食用后消化速度相对较慢，不会造成病人血糖升高。