病人服食用燕麦粥后血糖升高，不提倡病人后期食用燕麦粥。任何的粥类都有可能造成病人进餐后血糖升高的较快波动相对较大，进而容易诱发高血糖病人的慢性并发症。高血糖的病人，应该严格控制饮食，主要以干食为主，煎饼，干饭，发酵的馒头等都是能吃的。病人一定要严格控制每天热量的摄入量。