喝藏红花不会上火，藏红花性质平和、归心、肝经，具有舒经活络、通经化瘀、散瘀开结、消肿止痛、凉血解毒的功效。常被用于女性美容美颜妇科用药等，又是滋补的佳品，每日少量的服用藏红花泡水喝，能显著提高人体的免疫力，还可以用于治疗，由于心火上炎所造成的口腔溃疡、心中烦热等，以及肝火亢盛造成的烦躁易怒、头昏头痛、口苦咽干等症。