葛根泡水喝具有降低血压的作用，葛根在进入身体以后，能够取得扩张血管的作用，这是一种非常好的抗高血压的药材，此外葛根还具有改善血液循环的作用，能够降低身体里面的血糖的含量，能够有效的清除血液里面的过高的胆固醇；适当的用葛根泡水喝，还能够预防心脑血管疾病，尤其是能够预防血栓的产生，能够取得扩张血管和减少血液流通的阻力的效果，在预防心肌梗塞以及心律失常方面都具有一定的功效。