孕妇尽量不要吃菜脯。菜脯里面必然含有一定的防腐剂，虽然味道较好，但菜脯一般是经过腌制而成的，营养大多数已经流失，同时含盐分较高，容易形成亚硝酸盐，亚酸盐对孕妇自身和胎儿都会有影响。建议怀孕期间尽量不要吃腌制类的食物，多吃一些新鲜的蔬菜水果，除了饮食方面，还要多注意适当的户外锻炼，减少孕期便秘的情况发生，同时能够促进胎儿的身体发育，还能够增强孕妇自身的抵抗力。